Scienza forense: analisi del DNA (parte 1)
Vediamo come funzionano scienza (forense) e legge insieme! Purtroppo, o per fortuna, non ho le abilità degli sceneggiatori di Law
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10 cose che dovresti sapere sull’aumento dei prezzi del grano
Il tema del grano, nel nostro paese, ha una popolarità ciclica. A fronte di mesi di dimenticatoio, puntualmente succede qualcosa
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La buccia delle patate e la solanina
Qualche tempo fa, abbiamo letto un post in cui un cuoco proponeva una ricetta a base di bucce di patata
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Mauveina, chinino, malaria coloranti e serendipity
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Neurotossine – L’arma inaspettata di alcuni animali
[Disclaimer iniziale, in questo articolo si parlerà principalmente di neurotossine. Se vi dovesse interessare parlare di altri tipi di tossine,
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Alfabeto per melanomi: regola ABCDE
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Occhiali: vediamoci chiaro
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Acrilammide negli alimenti e la reazione di Maillard
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L’origine della Matematica
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La storia (assurda) del pomodoro
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