UOVO in cucina: tra chimica e conservazione
Continua la rubrica #MissioneCIBO marchiata Missione Scienza con un argomento che riguarda uno degli alimenti più basilari della nostra alimentazione:
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SCIENZE
Reti neurali artificiali – Parte 2
Se vi siete persi la prima parte di questo argomento vi suggerisco di andarvela a leggere usando questo link. Se
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Homo floresiensis – Un Homo hobbit!
Ormai 17 anni fa, comparve nel record fossile una delle specie umane più dibattute, la cui storia evolutiva non è
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Reti neurali artificiali – Parte 1
Cosa distingue il nostro cervello da un computer? Il cervello umano è un’incredibile macchina capace di elaborare informazioni, compiere azioni
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Le prove dell’evoluzione dell’uomo pt.3 – Palmaris longus
Continuiamo il nostro viaggio alla scoperta delle tracce che l’evoluzione ha lasciato sul nostro corpo, con il terzo articolo di
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La funzione crittografica di Hashing
Avete un talento particolare per incasinare e pasticciare tutto quello che fate? Le funzioni di hashing probabilmente saranno il vostro
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La radice numerica: divisibilità, checksum e tarocchi
Quando si parla di radice numerica (o radice digitale) si intende, fondamentalmente, un concetto molto semplice. La somma di tutte
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Legionellosi: una malattia senza corona ma da non sottovalutare
La Legionellosi è una malattia infettiva spesso sottovalutata e poco considerata ed è proprio per questo che ho deciso di
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L’arte di contare: parte prima
Impariamo a contare da quando siamo piccoli e ci sembra la cosa più naturale del mondo. Lo facciamo ormai senza
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Dante e la scienza-Parte 2
Nella prima parte di questo viaggio abbiamo parlato di Dante e della scienza della fine del duecento. In questa parte,
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