Filosofi greci e teoria dell’evoluzione
Qualche tempo fa, in un articolo sulla figura di Lamarck, dicevo che l’evoluzione è un argomento complesso, a tratti contro-intuitivo,
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BIOLOGIA E GENETICA
Chiarimenti sulla farina di grillo: sfatiamo i luoghi comuni sulla chitina
Degli insetti nell’alimentazione ne avevamo già parlato, ma, viste le recenti disposizioni europee in tema di “novel food”, riteniamo sia
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Fossa delle Marianne: alcuni dei suoi segreti
La nostra esplorazione della vita negli abissi continua. Nell’articolo precedente abbiamo visto alcuni pesci e invertebrati che trascorrono la loro
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Animali abissali o alieni?
Introduzione Sappiamo così poco della vita negli abissi che il nostro satellite, la Luna, è sicuramente più conosciuto. Fino a
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L’incredibile variabilità dei volti umani
Avete mai fatto caso a come molti animali abbiano “la stessa faccia”? Mettiamo in fila 10 pinguini, 10 delfini, 10
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L’origine della peste nera
La peste è una malattia infettiva causata dal batterio Yersinia pestis, agente eziologico che fu scoperto e isolato nel 11.894
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Scienza forense: analisi del DNA (parte 1)
Vediamo come funzionano scienza (forense) e legge insieme! Purtroppo, o per fortuna, non ho le abilità degli sceneggiatori di Law
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La storia (assurda) del pomodoro
Il pomodoro (Solanum lycopersicum) è una delle piante cardine dell’alimentazione e della cultura italiana. Pensate a come sarebbe stato il
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La storia dell’avocado
Uno degli alimenti più alla “moda” degli ultimi anni è sicuramente l’avocado. Probabilmente insieme al pistacchio di Bronte, è uno
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Perché i semi usati in agricoltura sono brevettati?
Parlare dell’argomento “agricoltura-semi-brevetti” è sempre un po’ complicato. La tematica è, tanto per cambiare, complessa e per affrontarla al meglio
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